在18世纪的时候，欧洲某个小镇上发生过这样一件事：小镇上有名的珠宝商考尔太太收藏了一颗十分罕见的钻石，她逢人就喜欢炫耀自己的这颗钻石。一天，有三位绅士 —— 查尔、艾伦和贝洛慕名来访，向一睹钻石的真容。考尔太太欢喜的把三人迎进珍藏室，她边介绍边打开了珍宝箱，那闪闪发亮的钻石使得三位绅士纷纷赞不绝口。

随后，考尔太太合上珠宝箱，用一张涂满浆糊的白色封条封好，便邀请绅士们到客厅叙谈。言谈间，考尔太太发现三人的右手指都有点小毛病，查尔的食指稍有发炎，艾伦的拇指曾被毒虫咬过，贝洛的拇指则被划破。三位绅士在到访前都用了不同的家庭药水涂抹过。

宾主谈兴正浓时，考尔的故友——化学家海威来访。经介绍，海威和三位绅士一一握手寒暄。叙谈的气氛是热烈的。尽管三位绅士先后离席外出小便，但回到客厅后依旧是谈笑风生。

随后，考尔太太陪同海威博士前往珍宝室参观，当他撕下湿漉漉的白色封条打开箱盖的时候，突然发现钻石不见了。她当即喊了声"上帝"就昏过去了。一向沉着冷静的海威博士及时唤醒考尔太太，问明经过，安慰她说："别急！事情总会水落石出的。"海威扶着考尔太太来到客厅，把钻石失踪的事向三位绅士说明，然后风趣的说到："尊敬的先生们，这调皮的钻石,不会飞到你们的手里吧?"三位绅士耸耸肩，双手一摊，异口同声的说："我的上帝，这不可能！"海威那锐利的眼从三人手上一扫而过，然后指着艾伦说："盗窃钻石的就是你！"

海威刚到客厅铜三人握手的时候，发现这三人的手指上涂有不同颜色的药水。

根据生活常识可知，查尔的食指发炎涂得应该是紫药水；艾伦的手指应该是毒虫咬肿后不久涂得碘酒，手指呈黄色；贝洛的拇指被划破，擦得红药水。考尔太太在打开珍宝箱前需要撕下湿漉漉的白色封条，说明封条上的浆糊没干。

假如是查尔或贝洛两人启、贴封条，纸条上必然会留下紫色或红色的痕迹。然而只有当涂过碘酒的手指与封条上的浆糊接触时，碘酒中的碘会和浆糊中的淀粉反应，使原来的黄色变成蓝黑色。因此，海威见到艾伦的手，便作出判定。

那接下来小编就通过实验来给大家展示这个变色反应是如何发生的。首先我们需要从海带中提取出碘单质。

通过视频操作我们可以了解当向过滤后的滤液中滴加稀硫酸和双氧水后，溶液由无色变成了黄色。这是由于从海带中提取出的碘化物在酸性条件下会被过氧化氢氧化成碘单质。再向烧杯中滴加淀粉溶液：

此时，烧杯中黄色溶液变成了蓝黑色。淀粉遇碘单质变蓝。